RIZ THAÏ DEMI-COMPLET
MARQUE : AUTOUR DU RIZ
LABEL : AB
QUANTITE : 500 g
INGREDIENTS : Riz thaï ½ complet étuvé* (Origine Thaïlande)
* Produits issus de l’agriculture biologique
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Riz thaï issu du commerce équitable cultivé au nord de la Thaïlande dans une région naturellement préservée de la pollution citadine.
Usinage sur meule de pierre: une technique exclusive, l'usinage doux des grains de riz par abrasion, mise au point par nos soins et brevetée, permet par l'utilisation d'un pilon de pierre d'érafler doucement le grain de riz. Ainsi nous réduisons à la fois l'échauffement du grain mais également, pour le riz complet, la perte d'éléments nutritifs naturellement présents dans le grain. Cette méthode limite également les phénomènes de rancissement qui apparaissent naturellement avec le riz complet et permet de réduire considérablement le temps de cuisson.
Cuisson 10 à 12 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de riz cru :
Valeur énergétique : 1474 kJ (347 kcal)
Protéines : 8,9 g
Glucides : 73,0 g
dont sucres lents : 0,7 g
Lipides : 2,2 g
dont saturés : 0,7 g
Fibres : 3,2 g
Sodium : 0,4 mg
Phosphore : 166 mg
Magnésium : 50 mg
B1 : 0,19 mg
B6 : 0,08 mg
Niacine : 3,24 mg
INFORMATIONS SUR LA SOCIETE :
« AUTOUR DU RIZ est une marque de produits biologiques issus du riz. Nouvellement créée, elle respecte des valeurs fondatrices fortes basées sur le respect et l’information :
- Equité dans les relations
- Emballages recyclés
- Produits biologiques
- Une démarche pédagogique
- Respect des Hommes et de leur savoir faire »
« Les packs produits de la marque sont conçus comme de véritables petites encyclopédies. Une somme d'informations à collectionner d'un produit à l'autre pour découvrir et mieux comprendre et apprécier cette céréale symbole qui fait vivre la moitié de l'humanité. »
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