OLIVES VERTES AU NATUREL ARBEQUINE
MARQUE : CAMPOMAR NATURE
LABEL : AB, BIO (label Allemand), Agriculture BIOLOGIQUE (label Européen)
QUANTITE : 200 g
INGREDIENTS : Olives vertes Arbequine*, eau, sel, vinaigre*, acide citrique et lactique.
* Produits issus de l’agriculture biologique
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Origine Espagne
Olives très savoureuses et préparées au naturel. Variété catalane typique. Petit calibre.
l´Arbequine (Arbequina) est une variété originaire d´Espagne du nord-est (Arbeca, région de Catalogne), où elle constitue la majorité des plantations. Il s´agit d´un arbre pas très grand, entrant en production rapidement, rustique résistant au froid et à la sècheresse. Les fruits sont petits (<= 2 gr), ronds et essentiellement utilisés pour la production d´huile (teneur 20% ou un peu plus). L´huile est qualitativement bonne, généralement fine, douce avec un léger fruité.
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