HUILE DE COLZA VIERGE
PREMIERE PRESSION A FROID
MARQUE : BIOPRESS
LABEL : AB
QUANTITE : 50 cl
INGREDIENTS : Huile de colza*
* Produits issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces d’allergènes (soja, noix, noisette)
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
L’élaboration de cette huile est entièrement mécanique et naturelle. Obtenue par première pression à froid sans préchauffage des graines, elle a été simplement décantée puis filtrée sur papier. Les graines utilisées sont toutes issues de l’agriculture biologique, cultivées sans produits chimiques de synthèse.
Conseils culinaires :
L’huile de colza contient les deux acides gras essentiels (acide linoléique et alpha-linoléique) et beaucoup d’acides gras mono-insaturés. Son goût est très fruité. Nous conseillons de la réserver pour l’assaisonnement, en mélange avec d’autres huiles éventuellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kJ (900 kcal)
Protéines : 0 g
Glucides : 0 g
Lipides : 100 g
- acides gras saturés : 2-8 g
- acides gras monoinsaturés : 56-65 g
- acides gras polyinsaturés : 26-32 g
dont acide gras linoléique (oméga 6) : 18-22 g
dont acide gras alpha-linoléique (oméga 3) : 8-10 g
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