CURCUMA MOULU
MARQUE : COOK
LABEL : BIO
QUANTITE : 35 g
INGREDIENTS : Curcuma*
* Produits issus de l'agriculture biologique
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre.
Goût très légèrement piquant, amer et astringent.
Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du pacifique, on attribue au curcuma de spropriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.
Il est digestif, stimulant du foie, diurétique, réchauffant.
Suggestions : cuisine orientale, curry, paella.
Conditionné dans un pot en P.E.T. muni d'un bouchon verseur grand et petit débit.
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